Giảm giá!

Tỏi Đen Cô Đơn Lý Sơn

  • Giá thị trường: 600.000 đ
  • Giá khuyến mãi: 380.000 đ
  • Trọng lượng: 500gram
  • Xuất xứ: VIỆT NAM

Tỏi Đen Cô Đơn Lý Sơn

LƯU Ý : KHÁCH HÀNG KÍCH ” TRANG CHỦ ” PHÍA TRÊN GÓC TRÁI MÀN HÌNH NẾU MUỐN XEM TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM BÊN CÔNG TY PHÂN PHỐI . XIN CẢM ƠN !

( DẠNG ĐÓNG HỘP ĐẸP ĐƯỢC KHÁCH ƯA CHUỘNG MANG ĐI BIẾU )

 

KHUYẾN MÃI ĐẶC BIỆT SỐC CHỈ CÓ TRONG TUẦN NÀY

Mua 1 hộp 500gram giá  380.000 đ / kg 

Mua từ 1 kg giá chỉ còn 740.000 đ / kg 

MUA SỐ LƯỢNG LỚN HƠN LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC GIÁ TỐT

ĐẠI LÝ CHUYÊN SỈ VỚI GIÁ TỐT NHẤT

LƯU Ý: Khi  ” Đặt hàng ” phần mặc định như một máy tính sẽ cài đặt tổng giá đơn hàng theo cấp số nhân bình thường. Vì thế nên khi khách hàng đặt từ trên 1 kg  máy sẽ tự động nhân lên. Xin quý khách thông cảm về điều này !

Với đơn hàng nhiều hơn 1 kg giá thật sẽ là giá khuyến mại của công ty . Khách vui lòng đặt hàng như bình thường. GIá sẽ được giảm khi chúng tôi xác nhận lại đơn hàng . Xin cảm ơn !

 

Tỏi đen cô đơn Lý Sơn là đặc sản nổi tiếng của người dân đảo Lý Sơn được du khách ưa chuộng mua về làm quà cho gia đình và bạn bè do nhiều công dụng hữu ích trong việc chữa bệnh của nó.Tỏi đen một tép không phải là một giống chuyên biệt. Nó được hình thành tự nhiên trong quá trình sinh trưởng của những cây tỏi thông thường, song mỗi củ sinh ra chỉ có duy nhất một tép. Đặc biệt, nó phát triển mạnh tại những nơi đất cằn cỗi, mất mùa.

XÁC NHẬN CÔNG BỐ TỎI ĐEN PHÙ HỢP QUY ĐỊNH VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

SẢN PHẨM TỎI ĐEN LÝ SƠN CỦA CHÚNG TÔI CÓ GIẤY KIỂM NGHIỆM VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM. ĐÂY LÀ YẾU TỐ QUAN TRỌNG GIÚP KHÁCH HÀNG MUA ĐÚNG ĐƯỢC TỎI ĐEN LÝ SƠN CHẤT LƯỢNG CAO.

Quý khách lưu ý : Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm tỏi đen. Nhưng tỏi đen Lý Sơn vẫn là ngon nhất và đạt giá trị dinh dưỡng cao. Qúy khách nên tìm hiểu kĩ sản phẩm . Nhiều sản phẩm tỏi đen ghi ” giống tỏi đen Lý Sơn ” nghĩa là không phải tỏi đen Lý Sơn chính gốc. Mà tỏi này được lấy giống và trồng ở những vùng khác tại Việt Nam.Dòng tỏi này giá thành sẽ rẻ hơn. Khách hàng không nên mua hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ để tránh mua phải tỏi đen Trung Quốc. Sản phẩm tỏi của Trung Quốc dễ bị làm hóa chất để giữ tỏi lâu hỏng.

ƯU ĐIỂM CỦA TỎI ĐEN LÝ SƠN

1. Không chất phụ gia, không chất bảo quản: Tỏi đen Lý Sơn được lên men bằng công nghệ ủ nhiệt mới nhất của Nhật Bản. Toàn bộ quá trình lên men được xử lý tự động bằng hệ thống máy móc khép kín, hiện đại.  Bản chất của công nghệ sản xuất tỏi đen được áp dụng là quá trình lên men chậm tỏi tươi trong môi trường có nhiệt độ từ 20 – 90 độ C và độ ẩm từ 50 – 100%;

Sản xuất tỏi đen “cô đơn” đòi hỏi kĩ thuật cao hơn tỏi nhiều tép . Tỏi “cô đơn” cần lượng thời gian lên men lâu hơn, nhiệt độ vừa phải để cho kết cấu sản phẩm chắc, lượng nước ít.

Trong khi tỏi nhiều tép lên men trong 45 ngày, thì tỏi cô đơn lên men ít nhất là 60 ngày

2. Không dùng nguyên liệu xuất xứ Trung Quốc: Nguồn nguyên liệu là tỏi tươi được trồng tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi. , theo tiêu chuẩn VIETGAP. Tỏi đen Lý Sơn được tuyển chọn từ những củ tỏi Lý Sơn chính hiệu có chất lượng tốt nhất và kích thước lớn nhất để lên men thành tỏi đen Lý Sơn.

3. Tỏi Đen Lý Sơn vị dẻo ngọt – khô, không nát, không nhão.

 

1. Giới thiệu sơ lược về tỏi đen

Từ ngàn năm trước những người xây Kim tự tháp đã biết ăn tỏi để lấy sức mạnh, rồi đến các chiến binh La Mã ăn tỏi để chữa bệnh cúm. Các vận động viên Olympic Hy Lạp cổ đại cũng dùng tỏi nó để cải thiện sức bền. Còn trong Thế chiến thứ nhất, nhiều người lính đã sử dụng tỏi như một loại thuốc kháng sinh.

Tuy nhiên, mãi đến năm 2005 những nhà khoa học Nhật Bản mới nghiên cứu thành công cách lên men từ tỏi tươi thành tỏi đen. Tiếp theo là Hàn Quốc ,Trung Quốc  và Việt Nam..vv. Sản phẩm này nhanh chóng được xuất sang Mỹ , châu Âu và được mọi người rất ưa chuộng.

Tỏi đen Việt Nam được giới khoa học các nước đánh giá rất cao,  do khí hậu và thổ nhưỡng tỏi của Việt Nam có lượng tinh dầu và hoạt tính hơn hẳn các nước ôn đới.

    Tại Hàn Quốc, tỏi đen được dùng là một loại thuốc chữa bệnh, và được coi là một loại thực phẩm chức năng. Tỏi đen là một loại thực phẩm giàu chất chống lão hóa. Nước tỏi đen được dùng làm nước tăng lực.

     Tại Thái Lan, tỏi đen được xác nhận về khả năng tăng cường tuổi thọ. Tỏi đen cũng được dùng làm Chocolate tỏi đen.

    Tạp chí hàng đầu của Mỹ, tờ New York Times, trong bài viết ”Design and Living” của tác giả Merrill Stubbs, tỏi đen được mô tả là một loại thực phẩm của thời đại mới. Bùng nổ trong việc dùng tỏi đen tại Mỹ được coi là một sự kiện giật gân, đáng chú ý .

Trong vòng 20 năm qua, đã có hơn 700 nghiên cứu về tác dụng của tỏi và đã phát hiện thêm nhiều tác dụng của tỏi đen như : ức chế, tiêu diệt tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa trụy tim mạch, ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh…

– Tuy nhiên, nhược điểm của tỏi là mùi khó chịu do các hợp chất sulfur gây ra. Để khắc phục nhược điểm này, các nhà khoa học Nhật Bản, Hàn Quốc đã nghiên cứu lên men tự nhiên tỏi tươi để tạo ra tỏi đen. Kết quả lên men tỏi đen đã thành công mĩ mãn, vừa khắc phục được mùi khó chịu của tỏi, vừa làm tăng tác dụng chống oxy hóa của tỏi đen lên rất nhiều lần so với tỏi tươi, khiến cho tỏi đen có tác dụng như vị thuốc đặc trị chống oxy hóa, chống lão hóa, phòng chống bệnh ung thư, các bệnh nan y…

– Ở Việt Nam số lượng tỏi tiêu thụ trong nước và xuất khẩu rất lớn và có nhiều lọai tỏi đặc hữu quý như tỏi Lý Sơn, tỏi Phan Rang… tỏi Lý Sơn có những giá trị đặc biệt so với các loại tỏi khác về tác dụng cũng như giá trị kinh tế. Tỏi Lý Sơn đã được đưa vào danh mục sản phẩm quốc gia.

Tỏi đen Lý Sơn bằng quá trình lên men tự nhiên, qua một thời gian dài khoảng 45 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen. Sản phẩm này có màu đen, không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc bỏ vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen có thể bảo quản được trong thời gian dài.

 

 

2. Tác dụng của tỏi đen

Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý như:

2.1. Tác dụng của tỏi đen trong việc bảo vệ cơ thể chống ung thư và giảm cholesteron

Quá trình lên men dài đã biến tỏi bình thường thành một loại “siêu tỏi” (super-garlic). Hợp chất S-allylcysteine  (một thành phần tự nhiên có trong tỏi tươi) và một dẫn xuất của amino acid cysteine được thấy có hàm lượng lớn hơn nhiều trong tỏi đen so với tỏi tươi. Hai thành phần đó trong tỏi đen có thể làm giảm cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư.

2.2 . Tác dụng của tỏi đen trong việc bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng

Tỏi tươi chứa các tác nhân chống vi khuẩn, kháng sinh và chống các loại nấm trong thành phần hoạt động allicin của nó. Ở trong tỏi đen, S-allylcysteine hỗ trợ sự hấp thụ allicin, giúp cho sự hấp thụ, chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, do đó thúc đẩy mạnh mẽ khả năng tự bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút xâm nhập, nhiễm trùng.

2.3. Tác dụng của tỏi đen trong việc bảo vệ cơ thể chống bệnh tật

Tỏi tươi là loại thực phẩm có tính chống ô-xy hóa rất cao. Tỏi đen được chứng minh có đặc điểm chống ô-xy hóa cao gấp 2 lần tỏi thông thường. Các chất chống ô-xy hóa bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật, lão hóa, do đó được tin là có thể làm chậm lại quá trình lão hóa cơ thể. Khả năng chống ô xy hóa của tỏi đen rất cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang  lại. Vì thế tỏi đen trở thành loại thực phẩm lý tưởng để hỗ trợ điều trị cho các bệnh mãn tính (gây ra bởi các tế bào bị hư tổn do các gốc tự do) như bệnh tim, bệnh Alzheimer, các vấn đề về tuần hoàn, viêm khớp dạng thấp và nhiều loại bệnh mãn tính khác.

2.4. Tác dụng của tỏi đen trong việc phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư

Các nghiên cứu về tác dụng sinh học của tỏi đen cho thấy: Các hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của tetrahydro carboline được hình thành từ quá trình lên men có hoạt tính mạnh dọn gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hóa lipid cao hơn tỏi thường. Ngoài ra dịch chiết tỏi đen có hiệu lực mạnh kháng lại các tế bào khối u do vậy có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị ung thư. Cơ chế tác dụng của tỏi đen không phải bằng cách trực tiếp gây độc tế bào mà thông qua con đường kích thích đáp ứng miễn dịch, loại trừ khả năng di căn của các tế bào khối u. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tỏi đen giàu S-allyl-L-cysteine (SAC) làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường, những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết và tỏi đen có hiệu lực hóa liệu dự phòng đối với các tác nhân gây ung thư bằng cách ức chế sự nhân lên của tế bào khối u.

Như vậy, tỏi đen được tạo ra sau quá trình lên men có các tác dụng sinh học hơn hẳn so với tỏi thông thường.

toi den co tac dung gi

2.5. Các tác dụng khác của tỏi đen

Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên ngon miệng hơn, dễ ăn hơn, đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Tỏi đen có hương vị như hoa quả sấy khô, ngọt và hơi dai, thường được dùng ăn kèm và trang trí trong nhiều món ăn ở các nhà hàng lớn.

Như vậy, tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Vì thế nó ngày càng được sử dụng phổ biến hơn trong các nhà hàng chất lượng cao và trong nhiều món ăn trên thế giới

3.Cách sử dụng và bảo quản

– Bóc vỏ tỏi đen và ăn trực tiếp. Khi ăn, nên nhai kỹ, các thành phần của tỏi sẽ phát huy công dụng tốt hơn. Liều lượng từ 1 đến 3 củ tỏi mỗi ngày

– Dùng để chế biến các món ăn tùy theo khẩu vị của mọi người.

– Tỏi đen ngâm rượu.

– Có thể cắt thành lát nếu ăn chưa quen, tỏi nên được nghiền, nhai hoặc giã nát sẽ phát huy công dụng tốt hơn.

– Bảo quản: Ở nơi khô ráo, thoáng mát

Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua tỏi cô đơn ở đâu hay giá tỏi cô đơn là bao nhiêu thì hãy đến với iqfoods . Chúng tôi chuyên cung cấp các loại đặc sản chất lương, uy tín hàng đầu và giá cả phải chăng. CAM KẾT ” TỎI ĐEN CÔ ĐƠN LÝ SƠN 100% “ Hãy gọi cho chúng tôi ngay bạn nhé!

 

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ

IQFOODS.NET

Địa chỉ   : 36 ngõ 111, Triều Khúc, Thanh Trì, HN

Hotline   : 0964 89 45 89 – 0975 91 83 93

Email     : iqfoods.net@gmail.com
Website : iqfoods.net